美味|鲜香美味，你从来没吃过的娃娃菜三鲜汤

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By 一条小花
用料

娃娃菜
基围虾
鸡蛋
蟹味菇

做法步骤

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【 美味|鲜香美味，你从来没吃过的娃娃菜三鲜汤】1、基围虾去壳去头洗净备用蟹味菇和娃娃菜洗净沥干备用锅中下入虾头炒出虾油，扔掉虾头再放入虾仁炒熟加入两个打散的鸡蛋翻炒

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2、娃娃菜和蟹味菇在炖盅中打底

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3、放入炒香的虾仁和鸡蛋加入400ml清水

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4、最后送入宜盾普微蒸烤一体机中100度蒸40分钟即可出锅后加入少许胡椒喝盐调味
娃娃菜的营养功效1.增强抵抗力：娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿：娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
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