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豇豆洗净晾干水分，放进无水无油的干净容器里，加盐，姜片。
By 燕子依然z
用料

• 豇豆 500克
• 姜 50克片
• 蒜片 100克
• 盐 25克
• 冰糖 20克
• 白酒 1勺

做法步骤

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1、豇豆洗净晾干水分，放进无水无油的干净容器里，加盐，姜片。

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【 泡豇豆|自制泡豇豆】2、辣椒切碎，大蒜切片。

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3、加入晾凉的白开水，再加入适量冰糖，白酒。

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4、水面要没过豇豆。

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5、豆角泡大概一周，变色即可。煮牛肉粉时加入一勺炒熟的酸豆角，无敌美味哦。
小贴士酸豆角泡好后都忘记拍照了，马上煮了牛肉粉加进去，太好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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