文章插图
咬一口爆汁，非常美味的下饭菜喔
By QiaoAcc
用料
- 牛肉糜 150g
- 香菇 10只
- 耗油 1勺
- 生抽 2勺
- 鸡精 1小勺
- 盐 15克
- 淀粉 1勺
文章插图
1、香菇洗净，去蒂，备用喔
文章插图
2、牛肉馅加耗油，生抽，盐，鸡精，一个蛋清，拌匀。让它入味并且顺滑。
文章插图
3、把牛肉馅填充在香菇盖子里，填的满一点。
文章插图
4、填好肉圆大集合。上锅蒸15分钟
文章插图
5、蒸好的香菇，摆盘。会蒸出一点香菇汁水，加生抽，盐，淀粉勾芡，做成浇汁。淋在菜肴上，完成啦。
【 肉圆|香菇酿肉圆】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
- 香菇|香菇胡萝卜肉饼
- 面团|香菇青菜包
- 香菇|青菜炒香菇
- 白芝麻|白芝麻香菇鸡肉酥
- 香菇包|鸡肉香菇包
- 鱿鱼干|香菇鱿鱼粥
- 香菇|山药香菇猪肉水蛋煲
- 珍珠米|虾仁玉米香菇粥
- 香菇|奶油香菇肉末意面
- 肉圆|经典老味道之萝卜肉圆-金华特色菜