【 鸡胸肉|香菜鸡胸肉】
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By 毛轱辘毛
用料
- 鸡胸肉
- 香菜 1小把
- 辣椒粉
- 孜然粉
- 熟芝麻
- 料酒
- 生抽
- 耗油
- 葱姜段
- 淀粉
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1、腌鸡胸肉：一勺料酒，一勺生抽，一勺耗油，淀粉，葱姜段，腌15分钟。
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2、调料汁：碗里放入蒜末，孜然粉，辣椒粉，白芝麻，然后浇热油。然后再调入醋，生抽，耗油，白糖拌匀。
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3、锅里倒油，下鸡胸肉，调入香菜和料汁翻炒片刻，即可。
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4、ok
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