煤气灶的左边不能炒菜？多亏别人告知，才发现以前都用错了！

自古开门七件事：柴米油盐酱醋茶。
平凡的生活，因为厨房里的“烟火气”而变得幸福，因为“煎炸蒸煮炖闷炒”而变得满足，因为烹饪出的不仅是美味，还有平凡时光的点滴。

本文插图
更多精彩内容请关注高质量生活家微信号：gzlshzs
记得小时候（暴露年龄了），家家户户都烧着柴火，隔着老远就能闻到饭菜的香味，柴火灶也变成了很多人不可遗忘的情节。
但随着煤气、天然气的普及，柴火灶逐渐淡出了农家院落。煤气灶就是其中一款比较常用的产品，甚至有些家庭喜欢用双煤气灶。
双煤气灶，一般情况下我们会用一边炒菜，另一边煮汤或闷炖，这样可以节省不少做饭时间，而网传“双煤气灶的左边不能炒菜”这是真的吗？为什么这说？？

本文插图
更多精彩内容请关注高质量生活家微信号：gzlshzs
大致有以下三个原因：
一、火力不同
双煤气灶左边的火力小且聚集，适合煲汤或闷炖食物，像莲藕汤、排骨汤和炖猪脚，这些都需要至少熬煮30分钟至一个小时才会更软烂的菜，因此我们就可以用左边的燃气灶来小火慢炖。
而右边的煤气灶，火力会稍微大一些且分散，能让锅整体大面积受热，适合短时间快炒的菜。
火力不同这点在双煤气灶的铭牌上有表明，所以我们可以根据火力的不同，选择更适合的烹饪方式。

本文插图
但其实：
有些燃气灶的设计，两边火力是一样大。主要还是看双煤气灶上铭牌的标注。

本文插图
如果你家的灶具标注火力是一样大，但出现一边火力大、另一边火力小的情况，那说明你该打扫卫生了！

本文插图
燃气灶在烧煮食物时，汤汁溢出或流入出火孔内，将火孔堵塞，也会导致火焰变小。
如果一边火特别大，另一边火特别的小，要检查燃气灶的气阀。

本文插图
更多精彩内容请关注高质量生活家微信号：gzlshzs
二、防止烫伤
炒菜的动作比较大，如果用左边炒菜右边煲汤的话，辣么炒菜的过程中因幅度大可能会碰到汤锅而烫伤，因为大部分人都是习惯用右手拿锅铲翻炒。如果你是左撇子，那就另说了。

本文插图
但其实：
煤气灶用左边还是右边炒菜，只是个人习惯问题，并不是说“双煤气灶的左边不能炒菜”！！
【煤气灶的左边不能炒菜？多亏别人告知，才发现以前都用错了！】

本文插图
更多精彩内容请关注高质量生活家微信号：gzlshzs
三、避免油污弄脏衣服
网说：双煤气灶站左边炒菜，同时右边也在煲汤的同时，油烟味和煲汤的雾气会沾在衣服和头发上，而用煤气灶右边炒菜就不会！？