这3种食物痛风患者最好避免,想要低嘌呤饮食,最好这样吃

中国人爱吃、会吃是出了名的 。 从 古至今 , 我们中国就是美食大国 , “食不厌精 , 脍不厌细 。 ”而痛风患者最苦恼的问题 , 就是一个“食”字 。 想吃 , 又怕痛风发作;不吃 , 臣妾做不到啊! 那么 , 痛风患者真的不能享受丰盛的美食美酒吗?有哪些食物是一定要避免的呢?下面就来给大伙讲一讲 。
哪些食物痛风患者要避免?痛风与食物中的“嘌呤”密切相关 , 适当“忌口”也自然是痛风防治中的重要一环 。 以下三种主要的食物一定要避免:
1、酒精
酒精能促进尿酸的合成和抑制尿酸的排泄 , 多方面共同作用导致尿酸说的急剧升高 , 从而诱发痛风发作 。 其中 , 啤酒的升尿酸作用在各酒类中是最显著的 。
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2、高嘌呤食物
嘌呤被摄入人体之后经代谢生存尿酸 。 过量摄入高嘌呤食物无疑会造成尿酸水平的快速升高 , 从而诱发痛风的发作 。 其中 , 海鲜、肉类、内脏、豆类、蘑菇和酵母为常见的高嘌呤食物 。 广东人喜爱的老火靓汤也是个嘌呤“炸弹” , 还是尽量少喝为妙 。
3、高果糖浆为甜味剂的饮料
果糖为目前已知的唯一导致高尿酸的碳水化合物;此外过量摄入糖分容易导致胰岛素抵抗和代谢性疾病(如肥胖等) , 同样增加尿酸代谢异常和痛风发作的概率 。 所以 , 大家喝饮料的时候 , 关注一下成分说明还是十分有必要的 。
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关于痛风患者不能吃哪些食物相信大伙已经有了初步的了解 , 但对于能吃什么 , 吃多少 , 不少患者仍旧没有一个明确的认识 , 下面就给大伙讲一讲痛风患者的饮食原则 。
痛风患者应该怎么吃?下列这些食物比较适合高尿酸患者 。
1、蔬菜
新鲜绿色蔬菜 , 如油菜、白菜与瓜类等 , 根茎类蔬菜如莲藕、茭白、芋头、土豆、淮山等 , 都有抑制尿酸沉淀的作用 , 对尿酸水平的控制有益 。
2、樱桃
富含钾、维生素C和膳食纤维的水果 , 能促进尿酸的排泄 , 例如草莓、西瓜、菠萝、香蕉 。 樱桃中含有丰富的花青素、花色素及维生素E等抗氧化剂 , 可以促进血液循环 , 有助尿酸的排泄 , 能缓解因痛风、关节炎所引起的不适 。 但需要注意的是 , 果汁由于果糖含量高 , 对血尿酸不利 , 不建议高尿酸患者饮用 。
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【这3种食物痛风患者最好避免,想要低嘌呤饮食,最好这样吃】3、维生素C
口服维生素C可以降低痛风的发生率 , 每天口服维生素C 500mg平均可降低血尿酸水平20μmol/L 。
4、足量饮水和碱性水
每日至少饮水(包括茶水和咖啡等)2000mL , 可以降低尿液中尿酸浓度 , 这样可促进尿酸排泄 。
虽然提倡广大朋友进行低嘌呤饮食 , 但是还是要提醒大家 , 千万不要认为控制好饮食就可以不用吃药了 。 饮食只是控制病情的一部分 , 日常生活中降低尿酸 , 还是要由药物来进行控制 。
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