李庄|“走读四川”第四站走进宜宾维生素大米|口感|白米饭|米饭

人民网成都1月14日电 (王波)1月13日，由中共四川省委宣传部主办，看四川杂志社承办的“走读四川”活动“世界遗产·美景美食行”走进了“万里长江第一城”“中国酒都”宜宾。
【 李庄|“走读四川”第四站走进宜宾】五粮液集团公司是一家以酒业为核心，涉及智能制造、食品包装、现代物流、金融投资、健康产业等领域的特大型国有企业集团。其主导的产品五粮液酒历史悠久，文化底蕴深厚，是中国浓香型白酒的典型代表与著名民族品牌。
“清而不薄，厚而不浊。甘而不哕，辛而不螫。”跟随讲解员的步伐，五粮液的悠久历史和生产过程如画卷徐徐在外籍友人眼前展开。
在五粮液生产车间，外籍友人们有幸尝到蒸馏出来的新酒。来自法国的Louis是法国知名酒庄的CEO，他在初品后说：“这杯酒的口感很复杂，但喝下去让人感到温暖，很过瘾。”来自意大利的Antonino也有同样的感受，“这杯酒口感很好，入嘴顺滑。”
来自美国的Kattherin说：“厂区内到处都能闻到酒香，这让人印象深刻。”
李庄有1400余年的建镇历史，古迹众多，独具韵味。除了文化厚载，李庄的美食远近闻名：“不食三白，枉来李庄。”白糕软糯、白酒醇香，尤其是白肉，划出的猪肉每片长可达20至30厘米、宽15至20厘米、厚度1至2毫米，切出的肉片几近透明。在现场，外籍友人们都被师傅娴熟的刀工惊讶到了，从视觉到味觉都夸赞了一番，来自法国的Louis给予了很高评价，“这是我吃到的最有特色的美食，不仅味美，而且也是一种美食艺术欣赏。”
来自俄罗斯的Elizova在街边的商店里买了一本《李庄印象》，打算回去阅读后向她的俄罗斯朋友介绍这里，这也会是她独家的李庄印象。