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今天做的肥牛抱蛋拌饭被老公夸了，说太好吃了，亲手做的料理，被家人喜欢是，非常愉悦的一件事。
By 零度甜品
用料
- 圣迪乐高端鲜蛋 3个
- 肥牛 300克
- 料酒 1勺
- 蚝油 1勺
- 生抽 2勺
- 糖 半勺
- 白胡椒粉 1克
- 食盐 2克
- 米饭 一碗
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1、准备食材，料酒，生抽，蚝油，白胡椒粉，糖拌匀。
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2、圣迪乐高端鲜蛋磕入碗中，加盐打散。蛋白浓稠，蛋黄饱满，是我喜欢的。
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3、洋葱切丝
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4、热锅凉油倒入洋葱翻炒。
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5、加入肥牛片，炒变色
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6、鸡蛋液均匀倒入锅中，盖盖焖制蛋液凝固。
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7、再加入调好的料汁。
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8、关火，现在就有点流口水了。
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9、拌上米饭开吃。
小贴士一碗米饭可能不够吃哦。
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