啤酒|浓香白汁虾仁皇饭饲料|叶黄素|鸡蛋|蛋鸡|颜色

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这道菜没有什么特殊的调料调味仅靠盐和黑胡椒更多的是食材本身的鲜味配白饭相得益彰确实美味
【 啤酒|浓香白汁虾仁皇饭】By 沈麦麦
用料

做法步骤

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1、准备好材料：1. 洋葱切丁分成2份2. 胡萝卜切片分成2份3. 虾去头去虾线剥壳 4. 蟹味菇切段

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2、1. 洋葱炒成透明色2. 加入胡萝卜翻炒3. 加入虾头虾壳翻炒变红色

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3、1. 倒入150毫升白酒/啤酒2. 加入250毫升水3. 炖煮10分钟4. 过滤出虾高汤

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4、1. 虾仁煎至两面金黄 2. 捞出备用

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5、1. 放入黄油2. 炒另外1/2洋葱和胡萝卜3. 放入蟹味菇翻炒至出水

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6、1. 加入之前过滤好的虾高汤2. 加入淡奶油40克3. 炖煮10分钟（胡萝卜喜欢烂的时间可以长点）4. 玉米淀粉勾芡（喜欢浓稠多放些，喜欢汤汁多点的少放些）

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7、调味—按自己口味加入盐+黑胡椒再放一点罗勒叶碎美味就好啦～～～～～

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8、搭配白饭这的超级好吃哈下饭神器
小贴士1. 酒去腥，白酒最佳，啤酒啥的也可以哦，但是料酒不要放，味道太大2. 所有配菜的克数都不是死的，喜欢吃的多放点，也可以更好成自己喜欢的配菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！