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By 金金金鑫鑫鑫
用料
- 面 八两
- 鸡蛋 三个
- 蒜苔 一把
- 胡萝卜 两根
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 青椒 两个
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1、八两面加了两勺油，翻拌均匀。
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2、放入蒸锅，上汽后中大火蒸15分钟。
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3、准备青椒，胡萝卜和蒜苔。（也可以换成自己爱吃的菜，豆芽，红椒等，不能是绿叶菜，那个不耐闷）
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4、蒜苔洗净切小段。
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【 卤面|有了它干掉两碗饭不是事！超下饭的卤面（焖面）】5、胡萝卜擦丝。
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6、青椒切丝。
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7、打三个鸡蛋。
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8、面也蒸好了。
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9、锅中放油，油热。
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10、放入鸡蛋大火炒熟。
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11、放入切好的蔬菜。
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12、中火把菜炒至断生，铺上面条。
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13、加适量的生抽，老抽，盐，糖和胡椒粉和鸡精，加一勺水翻拌均匀。（这个锅里的煮蛋是昨天卤的放在里面热一下）
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14、出锅啦～
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