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这个季节的萝卜真的很好吃，无论红烧，清炒，煲汤都非常不错！冬季喝上这一碗排骨萝卜汤简直不要太棒啦
By 小张の厨房
用料
- 白萝卜 一颗
- 食盐 适量
- 鸡精 适量
- 排骨 300克
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1、将排骨泡1-2个小时去除血水
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2、排骨冷水下锅加入葱，姜，料酒
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3、撇去浮沫后将排骨捞出洗净
【 排骨|养生排骨萝卜汤】
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4、在撇沫的等待过程中，将萝卜切成滚刀块备用
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5、放入姜片炒香
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6、放入排骨，大火炒出香味
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7、加热水盖盖炖煮30分钟
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8、加入萝卜煮20分钟
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9、出锅前加入盐和鸡精调味，最后撒上葱花就大功告成啦
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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