vivi|好吃到模糊的平茹炒肉,怎么都吃不够


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家常菜好学易做。
By vivi-w20
用料

  • 平茹 适量
  • 五花肉 适量
  • 干红椒 胡萝卜丝 适量
  • 食盐 鸡精 适量
  • 酱油 几滴
  • 姜 适量
做法步骤
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1、平茹撕小块 猪肉切好(瘦的放点酱油入味,肥的先放一边);干红椒 姜备上。
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2、放油稍等一下下肥的肉微煎(菜增香)
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3、依次下瘦肉 干红椒 姜,翻炒几下;
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4、下平茹翻炒几下,放适量盐 鸡精快炒至熟;
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5、装盘上桌。
小贴士菇类菌类菜一定要炒熟哈
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