八珍豆腐煲|懒人最爱的八珍豆腐煲，因为它我都爱上做饭了

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By 微笑momo宝贝【豆果美食官方认证达人】
用料

老豆腐 1块
花菇 4朵
鹌鹑蛋 10个
腊肉 100克
大虾仁 10个
甜豆角 15个
鲜鱿鱼 3个
虾米适量
蒜头 2瓣
姜 5片
御品蚝油 2勺
生抽 1勺
老抽半勺
花生油 15毫升
清水 50毫升
淀粉 5克

做法步骤

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1、将所有食材准备好；

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2、不粘锅热锅冷油放豆腐煎至金黄盛出备用；

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3、放入腊肉煸香出油

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4、放入姜蒜片爆香；

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5、再倒入解冻了的虾仁炒至卷起变色；

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6、然后倒入鲜鱿、鹌鹑蛋炒至8成熟；

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7、倒入蚝油，翻炒均匀；

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8、然后倒入甜豆翻炒几下；

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9、加入香菇、豆腐、生抽、老抽翻炒收汁；

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10、最后清水与淀粉混合倒入勾芡即可出锅

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11、成品图

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12、成品图
小贴士因蚝油、生抽、老抽都有味道了，所以无须额外加盐，可根据自己口味增加。
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