新华社哈尔滨1月12日电（采访人员 刘宇轩 夏原一）画家 ， 作家 ， 雕刻家 ， 琴师 ， 厨师 ， 建筑师……你想成为哪一个？哈尔滨“50后”胡泓集这些身份于一身 。

　　哈尔滨中央大街见证了“冰城”的百年风云 。 这条拥有百余年历史的老街荟萃经典欧式建筑 ， 露西亚西餐厅矗立于此已10余年 。

　　冰雪季 ， 游客增多 ， 露西亚的生意很红火 。 但来往食客不一定知道 ， 他们听到的琴声、尝到的俄式肉饼、看到的木雕和油画 ， 都出自“50后”胡泓之手 。 走进餐厅 ， 不仅能品尝各类美食 ， 还会遇见一位“民间高手” 。

　　今年68岁的胡泓出生在中俄联姻家庭 ， 母亲是俄罗斯人 。 他从小就沉浸在俄式美食、音乐和建筑中 ， 留下深刻的俄罗斯印记 。

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