天一冷就“进补”小心胆结石发作


天一冷就“进补”小心胆结石发作文章插图
近日 , “霸王级”寒潮来袭 , 气温持续走低 , 热腾腾的羊肉汤、红油翻滚的火锅等“烫嘴”美食备受大家的青睐 , 加之天气一冷大家就爱窝在室内、懒得运动等 , 最易引发胆结石发作 。 专家表示 , 高脂肪高嘌呤的食物易引发肥胖 , 而对于胆结石患者来说 , 进食高脂食品可引发急性胆囊炎甚至胰腺炎等并发症 。
胆结石的主要成分是胆固醇
现年48岁的杨女士 , 是一位忙着天一冷就好好“滋补” , 却不料忽视身体疾病的胆囊结石患者 。 “天气那么冷 , 就想着多吃点有营养的东西补补身体 , 哪里晓得结石突然就发作了 。 ”近日 , 杨女士进食羊肉后 , 突发上腹部绞痛被送入医院医治 , 入院经查为胆结石诱发胆绞痛 。
“幸好当时就医及时 , 没有引发更为严重的并发症 。 ”据东莞市人民医院肝胆科主任医师林志强介绍 , 胆结石患者需格外注意饮食管理 , 如果为了所谓的“贴秋膘”“进补”而进食含较高脂肪、糖分、胆固醇等成分的食物 , 那么既往患有胆囊炎、胆结石等疾病的市民 , 过量食用就很可能致使旧病复发 , 甚至出现急性重症胆管炎进而引发胆源性胰腺炎等情况 。
林志强表示 , 胆囊是位于右腹肝脏下方的一个梨状器官 , 负责存储胆汁 , 并在需要时将胆汁释放入肠内 , 帮助消化 。 胆结石则是胆囊里的一种固体物块 , 形成原因有多种因素 , 结石大小也有很大差别 , 大的可以与高尔夫球媲美 , 小的则似沙粒 。 但由于胆结石不发作时并无明显症状 , 所以很多结石病患者往往容易忽视 。
胆结石是十分常见的胆囊疾病 , 发病率随着年龄的增长而增加 , 该病发病的高峰年龄在40~50岁 。 大多数人是在体检中由超声检查发现病情 。 女性多于男性 。 值得注意的是 , 许多人体检查出胆结石时并不重视 , 没有很好地按医嘱定期复查 , 也不注意及时治疗 。
林志强介绍 , 胆结石的主要成分是胆固醇 。 它是一种脂质 , 可溶于胆汁 , 但不溶于水 。 所以暴饮暴食、进食油腻食物是最为常见的诱因 。 病人常在饱餐、进食油腻食物后或睡眠中体位改变时 , 由于胆囊收缩或结石移位加上迷走神经兴奋 , 结石嵌顿在胆囊壶腹部或颈部 , 胆囊排空受阻 , 胆囊内压力升高 , 胆囊强力收缩而引起绞痛 。 疼痛位于右上腹或上腹部 , 呈阵发性 , 或者持续疼痛阵发性加剧 , 可向右肩胛部和背部放射 , 可伴恶心、呕吐 。
【天一冷就“进补”小心胆结石发作】此外 , 胆结石发作也与精神紧张、劳累、抵抗力低下等情况有关 。
预防胆结石要从生活方式做起
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预防胆结石 , 个人的饮食习惯需要注意 , 首先饭前便后都要先洗手 , 不吃生冷和不干净的食物 , 以防寄生虫感染 。 如果发现有肠道蛔虫 , 要及时彻底地进行驱虫治疗 。
饮食宜清淡 , 以少渣、容易消化的饮食为主 , 避免大量高蛋白、高脂肪、高热量的食物摄入 , 如动物内脏、蛋黄、鱼子、巧克力、肥肉以及油炸类食品等 。 可多选择鱼类、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物;烹饪时宜采用蒸、煮、炖的方法;食用油应以植物油为主 , 因植物油有一定的利胆作用;肥胖患者要适量限制糖类和含糖量高的食物摄入;生活要有规律 , 注意劳逸结合 , 经常参加体育活动 。
“此外 , 学会调节情绪也很重要 , 遇到事情需冷静处理 , 不要出现过激行为 。 由于胆汁分泌、胆囊的收缩和胆汁的排放都由大脑指挥协调 , 长期精神紧张抑郁可导致内脏机能紊乱 , 胆汁流通不畅 , 胆囊内胆汁淤积 , 胆汁成分之间比例失调 , 促使结石 。 ” 林志强补充道 。