俗语:来客不摆三盘菜,可叹十人九不知,餐桌的讲究,你注意过吗俗话说,民以食为天,自古以来,吃什么,怎么吃以及怎么吃好一直是我们日常所讨论的,对于任何人来说吃饱或者是有的吃才是最基本的需求。
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的确如此,尤其在我国饮食文化,可以说是相当大的一个类别,从平民百姓到企业家等等,人家都会十分注意饮食的需求,在网上甚至还流传着哪个国家有泛滥的物种无法解决,可以交给我们来吃这样引人发笑的说法。在饮食文化如此丰厚的我国,当然是有着自己独特的特色的,我们国家速来以礼仪之邦著称,饮食文化自然也不会脱离礼仪,在饭桌上,从碗到筷子,从菜到人都有着方寸之间的把握。
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就比如如何摆放筷子,筷子应该摆放在碗的哪里,在待客时菜应该做些什么,或者是在待客的时候应该准备什么,都有着十分的讲究,今天要给大家讲的就是这样一条俗语,是关于待客的时候应该摆什么菜?这句俗语就是:来客不摆三盘菜,可叹十人九不知。这句俗语中的三盘菜不是指具体的某三盘菜,重点在于这三字上面,也就是说在待客的时候不能只摆三盘菜。
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你说到这里可能会有读者认为是不是摆三盘菜不够多,不够客气,不够体面,应该多做几盘,这样才能显示对客人的尊重,其实并不是这样。这里不让大家摆三盘菜其实另有原因。这里的三是与我国古代的一种三俗文化有关,这三俗文化一般都用于祭祀中,而祭祀与礼仪在某些方面是相辅相成,而在另一方面是相互矛盾的。【俗语:来客不摆三盘菜,可叹十人九不知,餐桌的讲究,你注意过吗】
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我国古代在祭祀中三一般都是在祭拜祖先或者是神仙会用到的,一般这里的三指的是三牲,也就是猪牛羊,都是在祭拜祖先的时候,或者是求佛拜神的时候才会用到这三样东西,而家中来了客人还是用三盘菜招待他们,可能会有一些分歧,所以说大家都会规避掉用三盘菜来招待客人,这也是对客人的一种尊重。其实在现在看来这种文化可以说是有一些迷信了,两个人情谊深厚时,可以不去计较这些小事,反而是招待客人的时候,也就是不熟的人的时候才会注意这些细节,而且对方也不一定知道,但是我们在心中也要注意这些礼仪。
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虽然已经没有古代那么重视,但它真正的价值在于要我们重视民俗文化,而不是用来警示我们什么,的确如此,随着时代的变迁,许许多多的无形的精神财富已经被我们所忽视。虽然我们要取其精华去其糟粕,但仍然应该重视起来,不要让这些真正的精粹流失掉。那么不知道各位读者又知道些什么关于礼仪的俗语呢?欢迎评论,并与大家分享一下你所知道的礼仪俗语。
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