广东这些沙白、黄骨鱼都被检出违禁兽药,吃多了身体不答应
沙白也叫白贝 , 肉肥美、鲜甜 , 营养价值非常高 , 深受消费者的喜爱 。 而黄骨鱼则是一种非常优质的鱼类 , 经过烹饪之后美味可口 , 让人垂涎欲滴 。
但最近 , 广东省东莞市市场监督管理局发布通告 , 这两种水产品都被检出了不合格 , 情况如下:
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东莞市大岭山洪记水产品店的沙白 , 氯霉素检验值为1.88μg/kg , 标准值为不得检出 , 不符合国家食品安全规定 。
氯霉素属抑菌性广谱抗生素 , 根据农业部规定 , 氯霉素在所有食品动物中不得检出 。 肉制品中检出氯霉素主要可能是由于畜禽养殖过程中为了防止疫病的发生 , 使用氯霉素导致畜禽肉中氯霉素残留 。 长期大量食用氯霉素残留可能引起肠道菌群失调 , 导致消化机能紊乱 。
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东莞市嘉荣超市有限公司虎门万达广场店的黄骨鱼 , 呋喃唑酮代谢物检验值为2.85μg/kg , 标准值为不得检出 , 不符合国家食品安全规定 。
呋喃唑酮是硝基呋喃类广谱抗生素 , 曾广泛应用于畜禽及水产养殖业 。 国家已经规定 , 呋喃唑酮为禁止使用的药物 , 在动物性食品中不得检出 。 长期食用检出呋喃唑酮代谢物的食品 , 可能会对人体健康有一定影响 。
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对抽检中发现的不合格产品 , 东莞市市场监督管理局已要求相关经营单位立即停止购进、生产、销售等措施控制风险 , 并依法予以查处 。
【广东这些沙白、黄骨鱼都被检出违禁兽药,吃多了身体不答应】水产品检出违禁兽药是对消费者的不负责任 , 希望广大养殖户能够引以为戒 , 加强养殖技术的培训学习 , 严格把控对兽药的使用情况 。
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