诸暨要举办“月子文化节”!孕妇竟然还能吃这些
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小编认识很多“吃货孕妈”
每天靠着美食主义
给自己打气
然后在心中默念
只要卸了货
我就能见到心爱的TA!
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不过还是很遗憾
毕竟刚生完娃的你
可没办法立刻实现
因为月子期的饮食
是恢复、调理和催乳的关键
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虽然火锅撸串计划要再推一推
不过在诸暨艾玛妇产医院
已经为宝妈们准备了
既营养又不颜值的产后营养餐哦~
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月子餐 , 不只是彩色丰富一点的家常菜而已
那么作为一家妇产专科医院
是如何想让月子餐
完成“养人不长肉”的任务呢?
一起来看看吧!
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医学式膳食设计
当您生完宝宝 , 入住艾玛医院产后康复区之后:
营养师会评估宝妈的身体状况、充分了解妈妈们的口味 , 结合体质及节气调整药膳 , 妈妈日常喝的催乳月子茶也由中医师配方把关哦 。
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后厨们的故事
艾玛的主厨荣获注册国际营养师 , 他对月子餐的烹饪十分讲究 , 每道月子餐与专业营养师、中医师们交流沟通 , 兼顾色香味和科学调理 。
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每个晨曦微露的清晨 , 当许多人仍在睡梦之中 , 厨师长已经来到了食堂 , 换上“战袍” , 开始了一天紧张而有序的工作 。
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(美好的清晨 , 从早餐开始哟)
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每个夜晚 , 他要针对宝妈们的就餐情况进行总结 , 调整不受欢迎的菜品 , 研究菜品的创新 , 根据个别客人的体质要求 , 个性化定制半流质食材 。
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严选食材 精心烹饪
食材验收
绿色无公害 , 每日新鲜送达 。 专业验收人员对照采购单对食材的数量 , 质量进行严格验收把关 , 绝不允许原材料以次充好 , 过期变质等不符合要求的原材料进入食堂和仓库 。
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为保证食材的新鲜 , 蔬菜类食材均当天采购当天使用 , 当场加工制作 。 厨师长亲自上灶 , 高质量出品 , 并对整个食堂出品每道菜的口感、味道、营养搭配进行严格把关 , 确保宝妈准时开餐 。
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