把温暖捧在手心,这些客家人的取暖神器,你用过吗?
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说到冬天
大家会想到什么呢?
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当然是取暖“神器”啦!冬天没它可不行!
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暖风机、暖手宝、电热毯
在寒冷的冬天里
不备上几件冬日取暖“神器”
真的没法过冬呀
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客家人过冬的取暖“神器”
赶紧来看看
这些你都用过吗?
一
火笼
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火笼采用传统竹编技艺编制而成 。 火笼高约33厘米、径约16厘米 , 底下还装有一个篾制的底座 。 火笼的中间套有一个用土铸的盆子或者铁盆 , 叫“火钵” 。 “火钵”是用来盛草、木灰和木炭的 。 火笼都装有易于用双手提着的“火笼耳” , 那是用稍厚的竹片弯压而成 , 如同拱门一般的提手 , 侧边还放着一个火钳 , 是用来拨弄“火钵”里面灰炭 。
因为客家人大多靠山居住 , 以木柴为主要燃烧物 , 所以燃烧后的木炭垂手可得 。
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客家人都会在灶台旁边准备一个坛子 , 用来收集平时做饭未燃烧完的木炭 , 以便火笼后续加炭保暖 。
据说 , 利用火笼取暖在客家地区有着一千多年的历史 。 古人在不少诗歌里记载了这个东西 , 谢朓的《咏竹火笼》最为有名 。 这首诗里写道:“庭雪乱如花 , 井冰粲成玉 。 因炎入貂袖 , 怀温奉芳褥 。 体密用宜通 , 文邪性非曲 。 本自江南墟 , 便娟修且绿 。 暂承君玉指 , 请谢阳春旭 。 ”这些正是火笼与古人生活息息相关的佐证 。
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有句俗话说 , 脚踏一火笼 , 手捧包米果 , 除了皇帝就是我 , 形象地描述客家人过冬的生活情景 。
客家火笼 , 在科技高速发展以前一直是客家人倍受欢迎的冬天必需品之一 。
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在过去 , 客家人有穿长衫的习俗 , 而客家女多是以系围裙为传统 , 所以习惯将火笼放在长衫内或围裙中烘烤 , 因为热气不易挥发 , 就如同加了件棉袄一样暖和 。 客家人在临睡前 , 会将火笼用一块布包裹起来放置被窝中 , 作睡前“暖床”之用 , 睡时再将火笼从被窝里提出去 。 碰到连续下雨天、阴天天气 , 火笼还可用作烘烤小孩衣服、尿布等 。
火笼 , 对于一个出嫁女子来说 , 是必备的嫁妆之一 。 婚嫁前 , 父母要买最大最好的火笼 , 还要双数 。 出嫁那天 , 添上红炭 , 再贴上喜字 , 女方拎着出门 , 意喻着夫妻永远年轻、恩爱 , 生活红红火火 。
烧烤神器
除了暖手 , 烘烤 , 做嫁妆 ,
火笼还有隐藏的烧烤技能哦 。
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别看它外表黑不溜秋
剥开后 , 可是香气扑鼻呀 。
烤红薯
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