中国古瓷器造型多样,单单杯子就让人眼花缭乱。如鸡缸杯、压手杯、高足杯等等。但你有没有发现,中国的瓷杯基本都是小杯,而且中国人是不讲究杯带把儿的。
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清中期时,马克杯传入中国,清代晚期和民国乃至新中国成立以后,这种杯子便越来越多。但在中古时期和近古时期,中国的杯大多是没有把儿的,尤其是瓷器,这是为何?这主要在于古人的礼与雅。
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礼中国是一个礼仪之邦,古代更是有着分明的等级制度,衣食住行都注重于礼制。一直以来,中国人认为单手是一种不礼貌的行为,而酒礼作为封建礼制社会重要礼仪之一,饮酒应以双手执杯,以表示庄重与尊敬。如今的酒席上,我们仍然惯用双手持杯与人敬酒,其举措就是古代酒礼的一个礼仪传承。
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雅古人喝酒极为讲究,不仅讲究酒德和酒礼,还要追求雅。“饮酒,非饮食之事,乃文化之事也。”联吟、清谈、焚香、传花、度曲、围炉......为了提高饮酒兴致,这样的诗情画意是基本。所以作为饮酒之杯,自然不能是单手拿着把儿的酒杯。
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中国茶具和其他的食具、炊具一样,它的产生和发展是一个从无到有,从共用到专用,从粗到精的一个过程。而且茶杯作为饮茶的一个器皿,也有更多的讲究。
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以盖碗为例,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。如果仅仅是一个手柄不仅没有寓意,也不美观。茶盘中需要摆放各种茶具,如果每个杯子都有手柄,则放置起来不方便,会相互碰到。所以到了今天,不管是出于实用性还是美观度,茶杯都较少有把。《晒宝会》推广的内容如有侵权,请告知我们,我们会在第一时间处理;互联网是一个资源共享的生态圈,我们崇尚分享。
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