“五色入五脏” ， 根据补益脾肾理论 ， 色黄者入脾 ， 色黑者入肾、入阴分血分（血属阴） ， 适当选取黄色（人参、甘草、黄芪）和黑色（熟地、黑芝麻、黄精、黑枣）食物或药材 ， 比一味进补红色食物更能发挥补血的作用 。 中药不仅有五色 ， 还有四气五味、部位、形状、质地、时间、地点等特性 ， 具体的运用还需要有经验的中医师根据个体辨证灵活选药 。
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推荐食材及药膳
推荐食材：
龙眼肉、大枣、乌骨鸡、枸杞、黑芝麻、板栗、石榴、桑葚 。
推荐药膳：
01当归生姜羊肉汤
原料：当归15克 ， 羊肉200克 ， 生姜3片 ， 大枣5枚 。
制作方法：加水2000ml ， 温火煮透 ， 食肉喝汤 ， 每日两次 。
02黄芪鸡汁粥
原料：母鸡1只 ， 黄芪15克 ， 粳米100克 。
制作方法：将母鸡剖洗干净 ， 煎浓鸡汁 ， 将黄芪煎汁 ， 每次以粳米100克加入鸡汁和药汁煮粥 。 早晚趁热食用 。
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文章插图
《气血津液病辨证》
内容介绍
《中医临床辨证论治丛书》共5册 ， 分别是《肝胆病辨证》、《脾胃病辨证》、《心肾肺病辨证》、《气血津液病辨证》和《六淫病辨证》 。 本书为丛书之一——《气血津液病辨证》 。 本书包括6章500多个病证 。 论述了气血津液病各种证型分属哪些疾病 ， 每个疾病均标明概念、临床表现、证机概要、治法、方药 ， 以及临证用药加减 。 每节后均有小结 ， 对于临床辨治疾病具有积极意义 。
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