7、茄子含有尼古丁?
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?茄子不仅美味,而且拥有许多种烹饪的方式。但茄子还拥有一个不为人知的属性,那就是含有尼古丁。也就是说,茄子种子含有烟碱类生物碱,这就是它们略带苦味的原因。每克茄子的尼古丁浓度约为100毫微克,而每根香烟的尼古丁浓度仅为2毫克。所以,如果你愿意早餐吃2万克茄子,也就是大约20个茄子,那就相当于抽了一支烟。当然,并不是只有茄子这种植物含有尼古丁,诸如土豆、西红柿这样的植物也包含有一点点尼古丁。
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