厨房重地,小事不小,在厨房千万别做这些事
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前两天一则新闻挺让人气愤的 , 是一位父亲因为好奇 , 点燃了液化气残液 , 液化气当发生爆燃 , 火焰瞬间将旁边两个看热闹的孩子吞噬 。 幸好母亲反应及时 , 将孩子拽出来 , 才没有造成受伤 。
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煤气罐泄露都会时常发生爆炸事故 , 更何况直接点燃液化气 , 在小编看来 , 这行为真是“找死” 。 但转念一想 , 现在人安全意识太薄弱了 , 特别是厨房安全 。 幸好这家人是在空旷的外面 , 这要在厨房 , 后果不堪设想 。
今天这篇文章 , 重点讲述几个厨房常犯错误 , 希望大家能注重厨房安全 , 提高警惕!如果你觉得有用的话 , 就转给经常下厨的TA看吧~~
1、燃气灶跟前倒面粉这种事情发生的还真不少 , 之前德兴市有一家做小吃的摊主家 , 就因为倒面粉导致屋子爆炸 , 满地狼藉 , 连周围邻居家里也有不同程度的损伤 , 人也伤势严重 , 紧急送往省会救治 。
现场图来感受一下:
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之前也有厦门一对夫妻炒菜的时候烤甜点 , 准备倒入面粉 , 面粉撒到火里 , 结果发生闪爆 , 夫妻俩特重度烧伤 , 造成烧伤面积超过50% , 家里窗户连防盗网一起都飞落了 。
再往前还有很出名的台湾“彩色派对” , 那时候因为玉米粉洒在工作了很久的灯上 , 导致高温粉尘爆炸 。 五百多人受伤、十人死亡 , 不是骇人听闻 , 这就是事实 。
不管这是在室内还是室外 , 只要面粉颗粒达到一定浓度 , 碰到明火就会发生爆炸!
有一场实验作为解答 , 工作人员将面粉扬起 , 当碰到火焰的时候 , 火势瞬间变 , 火苗窜起 。
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在密闭的空间更严重:这个亚克力箱里撒入一些面粉 , 一打开火 , 瞬间造成爆炸 。
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所以 , 如果你家有人敢在燃气灶旁边倒面粉 , 一定是不要命了!如果TA不听劝的话 , 记得为TA买好保险 。
2、微波炉热鸡蛋
现在天气冷 , 买来的鸡蛋很快就冷了 , 来公司之后想着要不用微波炉热一下 , 于是鸡蛋变“炸蛋” 。
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究其原因 , 还是因为我们日常的煮鸡蛋是热量从外面往内部扩散 , 而微波炉热量恰恰相反 , 内部的鸡蛋加热膨胀 , 膨胀的体积超过了鸡蛋能承受的范围 , 于是爆炸 。
生鸡蛋不行 , 熟鸡蛋不行、卤鸡蛋也不行 , 剥了壳的也不行 , 你要是非得吃微波炉的热鸡蛋 , 得把鸡蛋打散 , 像做蛋羹一样做这个 。
不过 , 还是别用微波炉热鸡蛋了吧 , 侥幸心理会让自己吃亏的 。
3、高压锅煮粥
高压锅焖东西会很方便 , 但使用不当就容易发生爆炸 。
像是煮粥的时候 , 因为粥容易扑出来 , 这时候 , 粘稠的米会将通气阀堵住 , 这时候高压锅没有透气的点 , 于是随着锅内压力不断上升 , 就造成了爆炸 。
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像之前有位四川的黄先生就是因此造成眼部烧伤 , 被送往医院就诊 。
所以像粥这样的粘稠东西 , 还是避免放高压锅里 , 如果发现通气阀堵住了 , 必须快些用水或者牙签把它疏通 , 千万别不当回事哦!
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