几年前 ， 《华尔街日报》发表了名为“致命的饮食”的系列报道 ， 关注的是美国内城区的营养问题 。 接受采访者中有一位生活在暴力泛滥的公房区的13岁女孩 ， 她表示食物和电视能够起到缓解紧张的作用 。 一位失业女性表示知道自己的饮食会损害肝脏和动脉 ， 但仍然愿意尽可能“滋润地活着” 。
近期的研究认为 ， 食物刺激长期过度进食者大脑的方式和毒品刺激瘾君子大脑的方式是一样的 。 对大脑进行扫描后 ， 研究发现肥胖者对于食物和吃饱的反应和瘦子截然不同 。
同样肥胖率高的美国 ， 这一问题在更早之前已经引发关注 ， 2006年 ， 美国霍普金斯大学的研究人员曾公布一份报告 ， 称贫困家庭15至17周岁的青少年 ， 由于经常选择饮用热量更高的软饮料 ， 很多时候不吃早餐而且还缺乏体育运动 ， 所以更容易出现肥胖 。
美国霍普金斯大学的研究人员在报告中称 ， 在过去三十多年的时间里 ， 美国青少年体重超重的人数增加了两倍 。 青少年超重或肥胖 ， 将增加成年后罹患糖尿病、高血压以及其它一些致命疾病的风险 。
肥胖和吸烟一样 ， 会带来很多疾病 ， 进而容易陷入贫困的恶性循环 。 所以好的生活习惯真的很重要！今天你戒烟、戒垃圾食品了吗？
来源｜晶报APP综合中国新闻网、澎湃新闻
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