权威发布：秋葵、大蒜不抗癌！4个真正的抗癌方法，被你忽略了你都听说过哪些“抗癌偏方”？大蒜、红

你都听说过哪些“抗癌偏方”？大蒜、红薯叶、秋葵是其中的常客，家里老人可能还会道听途说，买来一些其他的“抗癌神药” 。
今天，九叔就和大家聊一聊，这些东西到底有多大的抗癌用处。
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01 红薯叶红薯叶是一些地区的常见食品，有的用来熬粥，有的用来炒菜或者炖汤。而它的净化血液、抗癌的功效，近些年在网上流传开来的，以至于一些红薯叶卖到了每公斤50块。
【权威发布：秋葵、大蒜不抗癌！4个真正的抗癌方法，被你忽略了】可事实上，即便是在长寿之乡巴马，当地食药监局工作人员也表示，吃红薯叶是本地多年以来形成的饮食习惯，并不是冲着它抗癌才吃的，而且以前也没听说过红薯叶具有抗癌长寿的功效。
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东南大学公共卫生学院营养与食品卫生系系主任孙桂菊表示，红薯叶中花青素的成分多，具有保健功能，但是否抗癌，需要科学研究和流行病学调查佐证，因此网上传的这种说法没有任何依据。
02 大蒜“大蒜抗癌”的说法也流传很久了，相关来源是在一些实验中，从大蒜中提取出了某些具有抑制癌症的活性物质，于是，大众就想当然地把“大蒜抗癌”和“大蒜杀菌”联系到了一起。
可事实上，大蒜提取物和大蒜是两码事，两者之间没有绝对的关联。提取物通常在大蒜中的含量很少，吃蒜不但不会有任何抗癌效果，吃多了还可能刺激肠胃，闹出胃病来。
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03 秋葵这些年，秋葵的“抗癌功效”也被传得神乎其菜，它的外貌长得有棱有角，而且吃起来口感黏糊，这赋予了它一股神秘的色彩，很多人冲着它的功效拼命吃。
可事实上，没有任何医学证据证明秋葵有抗癌的功效。秋葵的成分也就是纤维素、维生素、微量元素以及矿物质等，和我们日常吃的蔬菜没有任何区别，当菜吃没问题，但当成“抗癌偏方”吃，你就被忽悠了。
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一个事实：没有任何食物能抗癌很多抗癌的食物的炒作，要么是一些商家出于营销目的，要么是大众不了解相关的专业知识而被蒙蔽。
相关研究中，在某些食物中的确可以提取出一些抗癌成分，但大家都知道， “不谈剂量就是耍流氓” ，这些物质要达到足够的剂量才能发挥效果。而食物中的抗癌成分含量很低，单纯地从食物中获取，想达到抗癌目的，基本上是不可能的。
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美国癌症协会的防癌指南指出，在医学上，目前没有任何证据表明维生素补充剂、矿物质补充剂、橄榄油、菜子油、大蒜、绿茶等有防癌作用，根本就没有所谓的防癌抗癌的食物。
如果听信某些谣言而长期偏饮偏食，反而可能导致营养不良、单一营养素摄入过量等问题。
卫健委：真正的防癌方法，被你忽略了世卫组织明确定义，癌症是一种生活方式疾病，想真正预防癌症，要从改变不健康的生活方式做起。为提高群众防癌意识，国家卫健委发布了《癌症防治核心信息》。
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首先在生活上，通过戒烟、控制体重、加强运动、合理膳食、控酒、避免心理压力等改变，可以降低癌症的发病风险。