老年人是否需要吃“蛋白粉”?看完这些数据,无需担忧蛋白质缺乏( 二 )
在2005年国际运动营养协会年会上 , 研究人员通过实验证实 , 每公斤体重每天摄入1.6克蛋白质 , 对进行力量训练的健身者没有影响 。
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布鲁塞尔自由大学的研究人员设计了相关实验 , 得出以下结论:
肾功能正常的受试者 , 即使每公斤体重每天摄入2.6克蛋白质 , 对健康也没有影响 。 对健康者而言 , 只要不超过每日推荐摄入量 , 完全不用担心这一问题 。 如果你有肾病或肝病家族史 , 对待这一问题则需要谨慎 。
美国国家科学研究委员会(NRC)认为 , 肝功能或肾功能不全者 , 使用高蛋白饮食 , 可能会加重肾脏或肝脏负担 。
由此可见 , 老年人每天进食的高蛋白食物也不是越多越好 , 尤其是含有的脂肪也很高肉类食物 , 每天各种肉类200——300克的量还是比较合适的 。
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理论上 , 老年人只要能够通过正常的饮食获取蛋白质成分 , 不建议通过保健食品来获取 , 而且容易形成依赖 。 所有老年人是否要吃人工的蛋白粉 , 还是需要根据自己的身体健康状况 。
建议老年人每年要定期体检1——2次 , 可根据自己的身体情况来调整自己的饮食 。
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