来源:经济日报-中国经济网
香蕉与苹果、葡萄、柑橘并称世界四大水果 , 它们在全球大部分地区供应充足 , 价格便宜 。 经济日报-中国经济网生活频道提示 , 香蕉虽显得平凡无奇 , 但是其保健价值可不一般 。
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经济日报-中国经济网资料图 付云鹏/摄
香蕉的外形决定了其非常适合作为零食:一根香蕉个头不大 , 光滑紧实的外皮使其易于携带和食用 。 在多变性方面 , 香蕉生吃 , 熟吃 , 搭配面包、酸奶或麦片都很好吃 , 具有很大的营养价值 。
香蕉适宜快速补充体力 , 其卡路里含量比其他水果高——大约为105卡 。 香蕉中的纤维含量较少 , 十分易于消化 。
香蕉钾含量丰富 。 钾摄取不足 , 可能引起抽筋、疲劳衰弱 , 甚至是高血压 。 在富含钾的食物中 , 最为人所知的就是香蕉了 。
如果早上吃完香蕉后感到困倦 , 你就感觉到了色氨酸的作用 。 香蕉富含的色氨酸会减慢心理过程和反应时间 。 再加上香蕉中所含镁的肌肉松弛作用 , 失眠的人有充分的理由将香蕉当做一个好伙伴 。
【香蕉|平凡香蕉 保健价值不一般】有试验表明 , 食用香蕉有刺激胃粘膜细胞生长的作用 , 使胃壁得到保护 , 进而起到预防和治疗胃溃疡的作用 。
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