【没开封过期的油还能吃吗? 油过期了可以吃吗没开封】油过期不可以吃 。食用油与其它食品一样，也有保质期，食用过期的食用油会对人体产生危害 。不管是否开封的食用油过期后都会氧化、酸败，生成哈喇味 。油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等有毒物质，食用后严重影响身体健康 。
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