1、猪肉适量,鸡蛋 , 葱姜蒜,辣椒,豆豉 , 八角 , 香叶,桂皮,盐,白糖,生抽,老抽,黄豆酱 , 白胡椒粉 , 烤肉酱适量 。
2、鸡蛋煮熟待用剥壳,电饭锅中加入八角,桂皮,香叶,辣椒和葱姜蒜;【卤肉的制作方法和步骤 卤肉的制作方法和步骤视频】
3、再加入生抽和老抽1勺 , 放入盐,白糖和黄豆酱1勺;
4、然后加入烤肉酱和白胡椒粉 , 倒入中指高的水,放入洗净的猪肉;
5、待锅中水开后放入鸡蛋,慢炖半小时即可 。
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