包粽子江米泡多长时间最佳 包粽子江米要泡多长时间才能包

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1、泡糯米最佳的时间是3个小时,味道会最好 。
2、原因:如果泡糯米的时间太短,糯米会很硬,虽然制作的过程不受影响,可煮熟之后 , 会发现这样的粽子会比较硬,影响口感不说 , 还不利于消化 。如果泡糯米的时间太长 , 糯米就会很软,制作起来就不太好操作了 , 而且还不容易成形,总是软软的 , 口感也不好 。
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