乙醇是重要的有机溶剂，广泛用于医药、涂料、卫生用品、化妆品、油脂等各个方面，占乙醇总耗量的50%左右 。乙醇是重要的基本化工原料 ， 用于制造乙醛、乙二烯、乙胺、乙酸乙酯、乙酸、氯乙烷等等 ， 并衍生出医药、染料、涂料、香料、合成橡胶、洗涤剂、农药等产品的许多中间体，其制品多达300种以上 。乙醇作为化工产品中间体的用途正在逐步下降，许多产品例如乙醛、乙酸、乙基乙醇已不再采用乙醇作原料而用其他原料代替 。75%的乙醇水溶液具有强杀菌能力，是常用的消毒剂 。经过专门精制的乙醇也可用于制造饮料 。与甲醇类似 ， 乙醇可作能源使用 。有的国家已开始单独用乙醇作汽车燃料或掺到汽油（10%以上）中使用以节约汽油 。
【无水乙醇的用途 无水乙醇的用途生物】

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