苔条又名条浒苔，油炸菜品名，以我国东海沿岸夏季产水生绿藻类植物为原料 ， 加拌料豆腐、洋葱、青红大辣椒 ， 以面粉、海带菜高汤、鸡蛋为调料，以调味盐、胡椒粉为调料，油炸而成 。条浒苔本是沿海人民常采食或用作饲料的藻类，可以鲜食，也可晒干贮存 。作为油炸菜品，条浒苔含有碘 ， 豆腐含有蛋白质和无机物，两种材料搭配，可以互相补充营养成分 。
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