榴莲会自己裂开 。榴莲果裂开了表明熟透,裂开的榴莲果储放時间不可以长时间,不然会霉变 。当有乙醇味时,即表明有霉变 。挑选榴莲要选择圆圆鼓鼓的榴莲,榴莲肉会较多,味道也更香甜,其次是看榴莲皮上的刺,如果榴莲刺按上去相对较软,就代表榴莲已经成熟 。
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