夏菜是一种野菜，学名小蓟，民间俗称刺角芽、刺角 ， 为菊科蓟属的植物 。分布于中国大部分地区，中欧、东欧、俄罗斯东部、日本、朝鲜等地区亦有分布 。生长于海拔140~2650米的地区 ， 一般野生于荒地、草地、山坡林中、路旁、灌丛中、田间、林缘及溪旁 。【什么菜是夏天吃的 夏菜是什么菜】
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