鲜笃笋做法共有4步 。可做咸笃鲜、腌笃鲜、清炒笃笋 。以下是咸笃鲜具体操作步骤：
操作/步骤
1

鸡肉切块
鸡肉洗干净后 ， 切小块 。咸肉洗干净后，切小块 。
2

笋切小块
把笋剥去外壳后，切小块 。
3

鸡肉咸肉放沙锅
将鸡肉和咸肉放在沙锅里，加入清水、黄酒和生姜 ， 要没过肉，开大火烧 。
4
转为小火炖
转为小火炖，要炖半个小时左右 ， 加入笋，再炖1个小时即可 。

END
【鲜笃笋怎么烧 鲜笃笋做法】总结：以上就是关于鲜笃笋做法的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。

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