1、平菇又名北风菌，秀珍菇，侧耳 。具有滋养脾胃，祛风散寒，舒筋活络的功效 。对于肝炎，慢性胃炎，软骨病，高血压，胃溃疡，十二指肠溃疡，腰腿痛，手足麻木，经络不适等症有治疗的作用 。

2、而且，平菇还有降温除邪，健脑益智，增强免疫力，改善新陈代谢，抗癌防癌的作用 。
【平菇尽量少吃最好不吃 平菇的功效与作用禁忌】3、但是，对菌类过敏 ， 皮肤瘙痒 ， 气郁体质，消化系统和泌尿系统疾病、传染性疾病 ， 神经性疾病的人都要忌食平菇 。

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