包子的褶子什么意思 包子褶褶什么意思

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包子褶褶是在制作包子时,包子表面出现的褶皱 。在中式面点师技能竞赛中鲜肉中包是规定品种,造型满分的包子须是15个花褶以上 。包子的主要原料有面、肉馅、菜馅、红豆沙等 , 是一种饱腹感很强的主食 。
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