茄子怎么做才好吃共5个步骤,需要准备香菜、陈醋、白砂糖,以下是茄子怎么做才好吃的具体操作步骤:
操作/步骤
1
处理食材
蒜切末,香菜切段,茄子切块 。
2
加淀粉搅拌
倒入茄子,加入淀粉,搅拌均匀 。
3
油炸至金黄
【茄子怎么做才好吃 茄子怎么做才好吃油炸】锅中倒油,油温烧至五成熟加入茄子 , 炸至金黄 。
4
大火爆香
锅中倒油,加入花椒、干辣椒、葱段,大火爆香 。
5
翻炒均匀
加入茄子、香菜、陈醋、白砂糖、生抽、盐 , 翻炒均匀 。
END
总结:以上就是关于茄子怎么做才好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
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