1、光线：好鸡蛋对着光，呈半透明状，略微带红色，且能清楚看出蛋黄的轮廓 。坏鸡蛋即使对着强光，也依然透不出光 。【怎样确认鸡蛋坏没坏 怎么分辨鸡蛋坏没坏】
2、摇晃：在耳朵处轻摇鸡蛋，如果没有声音，说明整个鸡蛋气室、蛋黄完整 。坏鸡蛋摇起来能听到水声 。
3、蛋壳：好鸡蛋蛋壳颜色鲜明，摸起来粗糙 。坏鸡蛋蛋壳颜色发黑 ， 摸起来光滑，有的坏鸡蛋上还有红色或黑色的霉点 。
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