1、食材:娃娃菜350g、蒜子、干辣椒、盐、白糖、生抽、蚝油、陈醋适量 。
2、首先将娃娃菜去根,切成两段 。蒜子切成蒜米、干辣椒切节 。
3、锅中放入油,下入蒜子、干辣椒煸炒数秒 , 随后将娃娃菜梗下锅,翻炒片刻后,再将娃娃菜叶倒入锅中翻炒,加入一勺盐、半勺白糖调味 。
【四川娃娃菜做法大全 四川娃娃菜做法】4、加入适量生抽、蚝油、少许陈醋,快速翻炒均匀,待娃娃菜变软后,就可以出锅装盘了 。
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