1、主料：鲤鱼750克 。
2、辅料：香菜15克 。
3、调料：大葱15克，姜5克，料酒25克，盐4克 。【清炖鲤鱼的家常做法视频 清炖鲤鱼的家常做法】

4、将鲤鱼去鳞、腮、内脏 ， 洗净 。
5、加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻 。
6、在锅里加适量清水，将鱼煮至汤白肉烂 。
7、加醋少许，即可食用 。

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