青菜的腌制方法教程 青菜的腌制方法大全

青菜的腌制方法教程 青菜的腌制方法大全

1、将青菜洗净,有些水分过多的青菜需要先蔫一蔫,比如黄瓜、白菜;还有些青菜需要开水抄一抄,比如芹菜 。

2、直接放入适量的盐和清水 , 根据个人胃口还可以加一些调味料,比如糖、醋、味精等
【青菜的腌制方法教程 青菜的腌制方法大全】3、密封腌制 , 短则几天,多则半个月 。