【贵州名贵特产有哪些土特产 贵州的土特产有哪些】贵州的土特产有贵州茅台酒、威宁火腿、石阡苔茶、关岭火龙果、都匀毛尖茶、大方天麻、青岩豆腐、务川灰豆腐、长顺绿壳鸡蛋、梵净山翠峰茶、贵阳碗耳糕、长岗刺梨、遵义丝娃娃、威宁苹果、拉岜蜜柚 。
茅台酒产于遵义的茅台镇 , 茅台镇拥有悠久的酿酒历史,在明代的时候 , 酿酒工艺就已经形成 。茅台镇的酿酒工艺精湛,选用优质高粱为原料,小麦制曲,经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵,并经过长期窖藏而成 。生产周期达9个月左右,一般要窖藏5年左右才能出厂,品质卓越 。
威宁火腿是贵州地区的传统名产 , 有600多年的历史,在国内外都很有名 。威宁地区海拔2000多米,猪牛羊同群为伍,运动量大 , 肉质结实,肥瘦肉交错 。威宁火腿肉色呈棕红色,颜色鲜艳,骨小皮?。?馐诚改? ,香味扑鼻 , 久食而不腻 。
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