1、首先将一个鸡蛋加入温水里 。反复搅拌，鸡蛋水就准备好了 。准备好适量的面粉 。将鸡蛋水倒入面粉中开始和面 。

2、将面粉和成面疙瘩，再将面疙瘩按压在一起用力揉面 。
3、反复2-3次后，用锅盖盖住，防止水分蒸发，醒30分钟左右 。
【包饺子的面怎么和 包饺子的面怎么和劲道】4、将醒好的面粉切成小块 。然后将每一小块的面团擀成薄薄的小片 。擀好以后就可以包饺子啦 。

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