正宗盐水虾的做法 _盐水

盐水虾是日常饮食上十分普遍的一道特色美食，并且制做盐水虾的方式也非常简单，不但营养成分丰富多彩，并且还能够补充人体所需要的多种多样营养元素及其多种多样矿物等，而盐水虾不一样的作法会出现不一样的口味，特别适合当代群体服用，并且制做起來也十分省时省力。
纯正食盐水虾的做法是啥?
盐水虾
原材料
活明虾500克，盐15克，姜2片，葱3段，蒜两半，干红辣椒(并不加)3个
作法
1、锅内放水，在煮沸以前，先添加葱、姜、蒜、盐、干红辣椒等调味品，虾不洗放入沸水锅内。
2、煮沸后将白沫子去掉，约3分鐘上下虾就可以煮开。捞起来摆盘就可以。
微波加热姜蒜盐水虾
原材料
原材料：
海龙虾200克、盐一勺、姜蒜少量、米酒一勺;
作法
微波加热姜蒜食盐水虾的做法：
1、虾清理干净，除去虾身上的虾线后放进器皿中，添加盐和米酒，稍微腌一会。葱生姜切成片预留。
2、取一个微波炉加热可用的菜盘，将腌好的虾排放进盘里，尽可能不必重合，随后放进姜蒜片，再倒进刚刚腌虾的腌汁，盖上盖或罩上微波炉加热可用的保鲜袋，放入微波炉加热用高火加温四分钟，取下就可以服用。
微波加热盐水虾
原材料
新鲜虾，米酒，元葱丝，姜片，白胡椒粉，盐
作法
1、将新鲜虾剪去虾须清洗干净后，控干水份，用木签挑去除虾线，用米酒、元葱丝、姜片、白胡椒粉、盐腌渍10分钟
2、将腌好的虾捡出去放置菜盘里
3、封上保鲜袋，放微波炉加热高火加温3-5分鐘，大龙虾变为鲜红色就可以
【正宗盐水虾的做法】 食盐水虾蛄
原材料
虾蛄500克，盐10克，八角2个，麻椒1小把，小香葱2根，大蒜瓣5个，干柠檬片2片，姜3片，辣椒干2-3个，水1000ML
作法
1、先把以上调料熬成一锅香喷喷食盐水。
2、再入虾蛄，煮至掉色，捞出就可以。
小技巧
食盐水中的调味品能够选择自己喜爱的口感。煮的時间不适合过长，能够烧开后，熄火，用温存焖熟，那样更细嫩。