（11）忌冲调频次过多的小青柑普洱茶冲泡频次过多会将茶中一些对身心健康危害的少量物质侵泡到汤色中，进而对身心健康不好 。
（12）谨慎使用烹煮法因为长期的高溫沸煮，保存在小青柑中的茶氨酸空气氧化而降低 ， 维他命被毁坏，并且难溶解水的物质溶解(如重金属超标、农残物等)，因此 烹煮法从科学研究的视角讲是不利身心健康的 。
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