鸡蛋卷一般是有生鸡蛋、纯奶等制成的,因袭鸡蛋卷含有丰富多彩的蛋白、人体脂肪和身体所需要的碳水化合物等,针对大家的健康是有一定的好处的,可是目前市面上卖的鸡蛋卷一般都加上的有防腐剂,那样就不可以多吃,那麼我们就可以试着着自己做一下,那麼日式风格蛋卷的做法有什么呢?
1、提前准备四个生鸡蛋,打进碗里 。
2、放盐,鸡精调料!盐不必放多了,否则太咸了就不好吃了。
3、准备好炒菜锅,油无需过多,全部底锅薄薄的一层就可以了,但是要匀称哦!
4、蛋要分4次倒,先倒进1/4,要趁蛋没全熟时把蛋往边沿推,使蛋维持半生不熟情况!(不能用火灾!否则熟太快)
5、随后再将剩余的蛋倒进1/3,匀称铺平,最重要的是要将以前的蛋轻轻地翘起来,让第二次的鸡蛋液铺平在底端,那样才比较好卷起来!姿势要柔和,并且第二次也不必煎太焦,由于后边也有2次要铺!
6、接下来再铺后边的双层,方式跟上面一样 。
7、随后卷起来,表层煎得近焦哦 。
8、最终摆盘进行 。
【日式蛋卷的做法有哪些】 所述早已简易的详细介绍了日式风格蛋卷的做法,其制做的方式也是较为的简易的,要留意做蛋卷的情况下,不必放过多的油,要应用文火来煎烤,防止火灾,那般非常容易便会把鸡蛋卷烤焦的,期待大伙儿能够 试着着亲身做一下 。
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