常说的白条是什么鱼白条鱼百度百科( 二 ) _知识分享

毕竟野生鱼类的生存环境有各种危险，既有鱼类的捕食，又有人类的垂钓，还有一些病害等。你们见过最大的白条有多大呢？
白条的价值也不低白条其实是一种被很多人忽视的鱼类，这种鱼在市场上基本见不到，不信你们去市场找找，根本就没人卖。
但是它的价值却不低，比如白条的食用价值很高，也有不少人非常喜欢吃白条鱼。如果有耐心，把它的内脏去掉、清洗干净了，无论是油炸、清蒸，还是炖汤、红烧等，每种做法都是相当美味的。
甚至要比草鱼、鲫鱼和鲤鱼更美味。

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而且值得一提的是白鱼不光是有鱼刺少，几乎是为懒人量身定制的鱼，同时营养价值也很高。
它是属于高蛋白、高营养的鱼类，还有丰富的维生素、硫黄素、烟酸等微量元素，特别是它的DHA含量丰富。食用后有健脾胃、强筋骨的作用。
近些年还有人把白条当成观赏鱼来养殖，笔者有个朋友就很另类，它所养殖的鱼类都是农村河里的一些小杂鱼。就连白条也成为了他家鱼缸里面的一员。
据说有一条白条它居然养了快2年了，现在足足有18CM长了。他还说都已经养出感情了，希望能一直养下去，看看它到底能长多大。

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