1983年 ， Hermès 时任首席执行官 Jean-Louis与女演员 Jane Birkins搭乘同一航班 ， 两人碰巧座位相邻 。Jane 将旅行包放入行李架时 ， 里面的物品掉落一地 ， 她一边匆忙收拾 ， 一边向 Jean-Louis 抱怨 。
Jean-Louis 受到启发 ， 设计了一款体积大且美观的手袋 ， 即「柏金包」 。
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进入1990年代后 ， Hermès 迅速增加直营店并减少特许经销店的数量 ， 以更好地控制产品销售渠道 。
1993年在巴黎证券交易所上市 。截至2008年 ， 旗下拥有14个产品部门 ， 涵盖皮具、丝巾、领带、时装、香水、珠宝、腕表、文具等 。至今 ， Hermès 一直专注于传统经营模式 ， 拒绝大规模批量生产、生产线或机械化制造 ， 产品几乎全部来自法国的中小型手工作坊 。
为确保产品的质量和独特性 ， 大多数物品从头至尾都由一个人完成 ， 每件皮包需要18-24个小时的制作时长 。
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