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要说当下最热门的白酒,可以说是“酱香型”白酒了,近几年酱酒热的兴起,也让无数酱酒品牌走进了千家万户,也走上了江苏人的酒桌 。
这款君中元私藏酒便是如此,该酒产自酱酒酿造的核心产区,贵州仁怀,当地得天独厚的酿造环境,为酱酒的酿造打下了坚实的基础 。
其酿造人曾传政是李兴发(酱酒之父)的徒弟,老一辈的酿造人,都很严格,从选粮开始,便只用优质红缨子糯高粱,在制作工艺上也是沿用跟茅台一致的大曲坤沙工艺 。
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165道严苛的制作工序,长达365天的酿造周期,制作而成后又放入老窖中窖藏6年,出厂即老酒,酒质上乘,酒体饱满老熟,酒香四溢 。
倒酒入杯,酒线丝滑流畅,在杯中溅起一圈圈晶莹的酒花,看着十分喜人,抿一口,醇厚细腻,层次丰富,酱香中又带着果香和焦香,杯酒下肚,舒适满足,喝完后还不禁回味再三 。
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